Ultimate magazine theme for WordPress.

ماذا تشرب أول شيء في الصباح ، حسب خبراء التغذية

6

ads

ads

لقد توقفت أخيرًا عن الضغط على زر الغفوة ، فهذا جيد لك. الآن ، قبل أن تفعل أي شيء آخر ، حان الوقت لشرب شيء ما. لكن ما هي أفضل طريقة لبدء يومك؟ ربما سمعت أنه كوب كبير من الماء ، أو ربما تم إخبارك بأن فنجانًا ساخنًا من الشاي الأخضر أو ​​القهوة هو السبيل للذهاب.

تحدثنا إلى خبراء التغذية لمعرفة ما يفعلونه عند الفجر ، ولماذا يجب أن تحذو حذوهم.

اشرب الماء ، حتى لو لم تكن عطشانًا

كان لدى معظم الخبراء الذين تحدثوا مع HuffPost فائزًا واضحًا (يقصد التورية) لمشروبهم الصباحي المفضل: الماء. حتى لو بدا الأمر مزعجًا ، فهذا أكثر ما يحتاجه جسمك للترطيب بعد ليلة من النوم.

قالت فيكي شانتا ريتلني ، أخصائية تغذية مسجلة ، لموقع HuffPost: “قد لا تشعر بالضرورة بالعطش أول شيء في الصباح ، لكن شرب الماء يمكن أن يكون عادة صحية تعطيها الأولوية للبقاء رطبًا بشكل كافٍ طوال اليوم”.

لكن لا تقلق – ليس بالضرورة أن يكون H2O ماء صنبور فاترًا يشرب من كوب حامل فرشاة الأسنان (هيا ، نحن لسنا وحوشًا). يقترح الخبراء اختيار شيء ما مثل ليشرب.

“أميل إلى تفضيل علبة المياه الغازية أولاً ، لأنه من السهل قياس الكمية كإشارة ذهنية لإنهاء العلبة بالكامل قبل تناول أي قهوة” ، هذا ما قاله اختصاصي تغذية مسجل باربرا روهس أخبر HuffPost ، مضيفًا أنه يجب عليك ذلك “اختر دائمًا المكربن ​​بدون إضافة الصوديوم” ، مما يعني أنه من المفيد قراءة الملصقات.

تجعل من السهل على نفسك

لا يستيقظ الجميع في الصباح حاملين أغنية على شفاههم ، لكننا جميعًا نستحق الاستمتاع بمشروب فجر يشجع على الحد الأدنى من السلوك المتحضر لبقية اليوم. شاركت أخصائية التغذية المتخصصة في التغذية كارين أنسل نصيحة: “القول بأنني لست شخصًا صباحيًا هو أمر بخس ، ولكن الحل البديل الخاص بي هو إعداد طريقة صنع وعاء من القهوة في الليلة السابقة وصانع القهوة على جهاز توقيت. عندما أستيقظ ، لدي وعاء جديد في انتظار المساعدة في دفعني إلى وضع العتاد “.

تجنب البدع

في حين أن بدعة قهوة Bulletproof (التي تجمع بين القهوة والزبدة التي تتغذى على العشب وزيت MCT) لا تزال تسيطر على المؤمنين الحقيقيين بالكيتو ، تراوحت ردود أفعال خبراء التغذية تجاه المشروب عالي الدهون من “meh” إلى “bleh”.

قال روهس: “إذا كنت تحب تمامًا وضع الزبدة أو زيت جوز الهند في قهوتك ، فاستمر في ذلك”. “أنا شخصياً لست من المعجبين ، وبصفتي اختصاصي تغذية ، يمكنني أن أخبرك أنه بالتأكيد ليس” صحيًا “. أدرك أن عشاق الكيتو لا يريدون أن يكون لديهم شريحة من الخبز المحمص مع الزبدة ، ولكن إضافتها إلى القهوة – يافت! ”

إن ما يسمى بالعلم وراء هذه البدعة هو “قائم على هراء” اختصاصي تغذية مسجل أماندا فرانكيني أخبر HuffPost ، مضيفًا ، “لم تدعم أي دراسات تمت مراجعتها من قبل الأقران فكرة أن شرب القهوة الساخنة بالزبدة في الصباح يجعلك تفقد أرطالها.”

كان لدى فرانكيني أيضًا أفكار حول تلك المشروبات “المزيلة للسموم” التي قد تبدو مغرية بعد ليلة من إعادة السموم الكاملة.

قالت: “لا تصدق أي مشروب يدعي أنه يزيل السموم عنك”. “أعضائنا الرئيسية هي بالفعل أنظمة قوية جدًا لإزالة السموم. جسمك لديه الدراية اللازمة للتخلص من “الحمأة”. إذا كنت تغذيها ، فيمكنها القيام بعملها “.

كما أثارت مشروبات الطاقة ، وهي خيار صباحي شائع آخر ، مخاوف أيضًا.

“تحتوي العديد من مشروبات الطاقة على الكثير من الكافيين ، لذلك إذا كنت تشرب أول شيء ، فعليك أن تكون شديد الحذر بشأن تناول الكافيين طوال اليوم ،” ايمي جورين، أخصائي تغذية مسجل ، أخبر HuffPost.

وبينما اكتسبت العصائر سمعة سيئة على مر السنين ، قال روهس إن كوب عصير البرتقال العرضي في الصباح على ما يرام ، وهذا “100 ٪ عصير ليس فظيعًا كما يعتقد الناس “.

وأضافت: “صحيح أن العصير لا يحتوي على جميع الألياف الموجودة في الفاكهة بأكملها ، ولكن لا يزال من الممكن إدراجه من حين لآخر كمصدر جيد لفيتامين سي”.

الشاي – في أي درجة حرارة – هو خيار صحي

للحصول على مشروب خالٍ من البدع مع فوائد صحية ، ضع في اعتبارك إضافة الشاي الساخن أو المثلج إلى روتينك الصباحي.

اختصاصي تغذية تغذية مسجل توبي سميثسون، التي تم تشخيص إصابتها بمرض السكري في سن الثامنة ، قالت إنها تخمر إبريقًا كاملاً من الشاي كل صباح لتدوم طوال اليوم.

وقالت لـ HuffPost: “أظهرت الأبحاث فوائد صحية ، بما في ذلك الوقاية من مرض السكري وإدارته ، من شرب الشاي”. “يبدو أن البوليفينول الموجود في الشاي يؤثر على نشاط الأنسولين ، وتشمل الفوائد الأخرى تحسين حساسية الأنسولين والحفاظ على ضغط الدم الصحي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.”

لم يشعر أي من الخبراء الذين تحدثنا معهم بوجود سحر خاص في الماء الساخن مع الليمون كأول شئ خارج السرير ، لكنهم لم يثبطوا ذلك أيضًا.

قال غورين لـ HuffPost: “أستطيع أن أرى جاذبية هذه الفكرة”. “الماء الساخن مهدئ بشكل لا يصدق ، ويضيف الليمون رشًا لطيفًا من الحمضيات إلى الماء. أنا شخصياً ، إذا كنت أشرب مشروبًا ساخنًا ، فأنا أفضل الحصول على مضادات الأكسدة منه ، لذلك أقترح تناول الشاي الأخضر بالليمون بدلاً من ذلك “.

اشرب القهوة لتحريك الأشياء

إذا كنت تتطلع – على حد تعبير روهس – إلى “إنجاز هذا العمل قبل مغادرة المنزل” ، فقد اقترحت تناول فنجان من القهوة. وافق فرانكيني ، وشارك hالروتين الشخصي الخاص: “إذا كنت تريد شيئًا يساعد في الانتظام ، فإن روتين الشرب هذا يعمل بشكل رائع بالنسبة لي: أنا أشرب حوالي 16 أونصة من الماء على الفور وأتبع ذلك بكوب جو.”

بالنسبة إلى فرانكيني ، القهوة خيار على مدار العام ، بغض النظر عن حالة الطقس. عندما يكون الجو حارًا بالخارج ، فإن المشروب البارد هو ما تفضله.

قالت: “بين عشية وضحاها ، أنقع ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة مع كوبين من الماء ، وقليل من القرفة ، وملعقة صغيرة من السكر البني”. “في صباح اليوم التالي ، أقوم بتصفيته وخلطه مع الحليب. أقوم بتغييره ببذور الشمر والسكر الأبيض ، مما يجعل طعمه مثل أ بيتزا، ملف تعريف ارتباط الوافل الإيطالي التقليدي ، مع الحفاظ على ملف غذائي متوازن نسبيًا “.

نعم ، ما تشربه مهم

بغض النظر عن أي شيء ، يتفق الخبراء على أن أول رشفة من اليوم مهمة.

قال أنسل: “إنها تحدد نغمة اليوم بأكمله”. “آخر شيء تريد القيام به هو أن تبدأ يومك بتناول مشروب سكرية عالي المعالجة مثل الصودا أو مشروب طاقة يغمر نظامك بالسكريات. قد توفر هذه لقطة سريعة للطاقة ، ولكن من المؤكد أن يتبعها انخفاض كبير في منتصف الصباح “.

إذا كنت لا تستطيع التخلص من عادة ماونتن ديو أو موكا كوكي كرامبل فرابتشينو ، أخصائي تغذية مسجل سارة هاس لديه اقتراح لمساعدتك في إعادة صياغة تفكيرك.

قال هاس: “إذا بدأت يومك بمشروب مليء بالسكريات والخردة ، فقد أخبرت جسمك بالفعل أنك لا تهتم كثيرًا به”. “ولكن إذا بدأت بشرب الماء أو الشاي أو القهوة أو أي شيء له بعض الفوائد الغذائية ، فأنت تخبر جسمك ،” لقد حصلنا على هذا! ” و “أنا أهتم بك!”

ads

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.