قد تقلل الوجبات النهارية من المخاطر الصحية المرتبطة بالنوبات الليلية – ScienceDaily

وجدت تجربة سريرية صغيرة بدعم من المعاهد الوطنية للصحة أن تناول الطعام أثناء الليل – كما يفعل العديد من العاملين بنظام الورديات – يمكن أن يزيد من مستويات الجلوكوز ، بينما تناول الطعام خلال النهار فقط قد يمنع مستويات الجلوكوز المرتفعة المرتبطة الآن بالعمل الليلي الحياة. قال مؤلفو الدراسة إن النتائج يمكن أن تؤدي إلى تدخلات سلوكية جديدة تهدف إلى تحسين صحة عمال الورديات – بائعو البقالة وعمال الفنادق وسائقي الشاحنات وأول المستجيبين وغيرهم – الذين أظهرت الدراسات السابقة أنهم قد يكونون في خطر متزايد لِعلاج السكري وأمراض القلب والسمنة.

الدراسة الجديدة ، التي لاحظ الباحثون أنها أول دراسة توضح التأثير المفيد لهذا النوع من التدخل في توقيت الوجبة على البشر ، تظهر على الإنترنت في المجلة. تقدم العلم. تم تمويله بشكل أساسي من قبل المعهد الوطني للقلب والرئة والدم (NHLBI) ، وهو جزء من المعاهد الوطنية للصحة.

قالت ماريشكا براون ، دكتوراه ، مديرة المركز الوطني لـ NHLBI في أبحاث اضطرابات النوم. “نتطلع إلى دراسات إضافية تؤكد النتائج وتبدأ في فك الأسس البيولوجية لهذه النتائج.”

بالنسبة للدراسة ، سجل الباحثون 19 مشاركًا شابًا يتمتعون بصحة جيدة (سبع نساء و 12 رجلاً). بعد روتين التكييف المسبق ، تم تعيين المشاركين عشوائياً إلى بروتوكول معمل خاضع للرقابة لمدة 14 يومًا يتضمن ظروف عمل ليلية محاكية مع واحد من جدولين للوجبات. تناولت إحدى المجموعات أثناء الليل لتقليد جدول الوجبات المعتاد بين العاملين الليليين ، وأكلت مجموعة أخرى أثناء النهار.

ثم قام الباحثون بتقييم آثار جداول هذه الوجبات على إيقاعاتهم اليومية الداخلية. هذه هي العملية الداخلية التي تنظم ليس فقط دورة النوم والاستيقاظ ، ولكن أيضًا دورة 24 ساعة لجميع جوانب وظائف الجسم تقريبًا ، بما في ذلك التمثيل الغذائي.

وجد الباحثون أن تناول الطعام ليلاً عزز مستويات الجلوكوز – عامل خطر للإصابة بمرض السكري – مع تقييد الوجبات بالنهار منع هذا التأثير. على وجه التحديد ، زاد متوسط ​​مستويات الجلوكوز لأولئك الذين تناولوا الطعام في الليل بنسبة 6.4٪ أثناء محاكاة العمل الليلي ، بينما لم يظهر أولئك الذين تناولوا الطعام أثناء النهار أي زيادات كبيرة.

قال رئيس الدراسة فرانك إيه جي إل شير ، دكتوراه: “هذه هي الدراسة الأولى على البشر لإثبات استخدام توقيت الوجبة كإجراء مضاد ضد الآثار السلبية مجتمعة لضعف تحمل الجلوكوز وتعطل محاذاة إيقاعات الساعة البيولوجية الناتجة عن محاكاة العمل الليلي”. . ، أستاذ الطب في كلية الطب بجامعة هارفارد ومدير برنامج علم الأحياء الزمني الطبي في مستشفى بريجهام والنساء في بوسطن.

قال الباحثون إن الآليات الكامنة وراء التأثيرات المرصودة معقدة. وهم يعتقدون أن تأثيرات الأكل الليلي على مستويات الجلوكوز أثناء العمل الليلي المحاكاة ناتجة عن اختلال الساعة البيولوجية. يتوافق ذلك مع التوقيت الخاطئ بين “الساعة” اليومية المركزية (الموجودة في منطقة ما تحت المهاد في الدماغ) والنوم / الاستيقاظ السلوكي ، ودورات النوم / الظلام ، والصيام / الأكل ، والتي يمكن أن تؤثر على “الساعات” المحيطية في جميع أنحاء الجسم. تظهر الدراسة الحالية ، على وجه الخصوص ، أن الخطأ في توقيت الساعة البيولوجية المركزية مع دورات الصيام / الأكل يلعب دورًا رئيسيًا في زيادة مستويات الجلوكوز. يقترح العمل كذلك أن الآثار المفيدة لتناول الطعام في النهار على مستويات الجلوكوز أثناء محاكاة العمل الليلي قد تكون مدفوعة بمحاذاة أفضل بين هذه “الساعات” المركزية والطرفية.

وقالت سارة إل. دكتوراه باحث في قسم الطب النووي في جامعة كولون بألمانيا. عملت Chellappa سابقًا مع Scheer في برنامج Brigham & Women’s Medical Chronobiology Program.

لترجمة هذه النتائج إلى تدخلات عملية وفعالة في توقيت الوجبات ، قال الباحثون إن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة ، بما في ذلك مع عمال المناوبة في الحياة الواقعية في بيئة عملهم النموذجية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.