Ultimate magazine theme for WordPress.

شعبية بدائل اللحوم على مسامير Grubhub بنسبة 463٪ في عام 2020

19

ارتفعت شعبية بدائل اللحوم النباتية بنسبة 463٪ في عام 2020 على منصة التوصيل Grubhub وفقًا لتقرير اتجاه “عام في الغذاء” الجديد. حللت منصة التسليم 30 مليون طلب. يلاحظ Grubhub أنه في حين تباطأت الاتجاهات النباتية والنباتية في عام 2020 (نمت بنسبة 13 في المائة هذا العام مقابل 27 في المائة في عام 2019) ، فإن شعبية بدائل اللحوم على المنصة آخذة في الارتفاع. في نوفمبر وحده ، أبلغت المنصة عن زيادة بنسبة 222 في المائة في الطلبات الخاصة بـ Impossible Cheeseburgers. عندما يتعلق الأمر بالولايات التي قدمت طلبات نباتية أكثر ، احتلت نيويورك وكاليفورنيا وأوريغون وماساتشوستس وإلينوي المراكز الخمسة الأولى. عند مقارنتها بالعام الماضي ، اكتسبت أطباق نباتية معينة شعبية على المنصة مع طلبات لفائف الربيع التوفو (زيادة 263 بالمائة) ، البرغر النباتي (زيادة بنسبة 251 بالمائة) ، سندويشات التاكو بالفاصوليا السوداء (زيادة بنسبة 242 بالمائة) ، كعكات الشوكولاتة النباتية (211) في المائة) ، والرامين النباتي (183 في المائة) ، وكلها تكتسب أكبر قدر من الجاذبية. كان أكبر طلب منفرد على Grubhub في عام 2020 هو 300 حبة بوريتو.

البرغر النباتي للجميع

تعتمد بيانات هذا العام على تقرير Grubhub “حالة الطبق” للنصف الأول من عام 2019 ، والذي أطلق على Impossible Burger أكثر الطلبات شعبية في وقت متأخر من الليل ، حيث زادت الطلبات النباتية بنسبة 25٪ وارتفعت الطلبات من Impossible Burger بنسبة 82٪ خلال فترة التحليل. أبلغت منصات توصيل أخرى عن اتجاهات مماثلة. في تقرير “DoorDash Deep Dish” الصادر في أغسطس ، ذكرت DoorDash أن البرغر النباتي زاد بنسبة 433 في المائة في فترة الستة أشهر من يناير 2020 إلى نهاية يونيو 2020.

مصدر الصورة: Impossible Burger

دعونا الحصول على رائع! اطلب نسختك من الساخن خارج الصحافةدليل VegNews لكونك نباتي رائع
مليئة بكل ما تحتاج إلى معرفته
يعيش حياة نباتية رائعة للغاية(بما في ذلك وصفاتنا المفضلة على الإطلاق)!

اطلب الان

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.