تعزز البيانات الجديدة قضية اتباع نظام غذائي بسيط يمكن أن يحمي من مرض الزهايمر

بالنسبة لأولئك المصابين بمرض الزهايمر ، هناك علامة منبهة في الدماغ. تظهر لويحات الأميلويد والتشابك الليفي العصبي كإشارة مبكرة لما سيحدث.

لكن الأبحاث الحديثة أظهرت أن هذه التغييرات الجسدية في الدماغ قد لا تكون الدافع الوحيد للمرض ، وأن شيئًا بسيطًا مثل النظام الغذائي يمكن أن يغير مرونتنا المعرفية للخرف في المستقبل.

يعتمد النظام الغذائي المحدد – المسمى حمية مايند – على حمية البحر الأبيض المتوسط ​​والنُهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم (داش) (في الواقع ، مايند هو اختصار لـ “تدخل النظام الغذائي المتوسطي- داش لتأخير التنكس العصبي”). تم تطويره من قبل فريق من علماء الأوبئة التغذوية في جامعة راش ؛ في السابق ، أظهرت دراسة أجريت عام 2015 فوائدها المحتملة.

منذ ذلك الحين ، ركز العديد من الباحثين وعامة الناس على هذا النهج الغذائي باعتباره استراتيجية محتملة للوقاية من مرض الزهايمر.

أظهرت دراسة تلو الأخرى أن اتباع نظام مايند الغذائي عن طريق تناول المزيد من الخضار الورقية والخضروات الأخرى والتوت والمكسرات وزيت الزيتون والحبوب الكاملة والأسماك يوفر على الأقل بعض الحماية من التدهور المعرفي.

الآن ، وجدت دراسة طويلة الأمد من نفس الفريق في جامعة راش في إلينوي أن المشاركين الذين اتبعوا حمية مايند – حتى بشكل معتدل – كان لديهم أداء إدراكي أفضل في وقت لاحق من الحياة ، بغض النظر عن أي لويحات أميلويد أو التشابكات الليفية العصبية التي قد تكون لديهم.

يقول الباحث في صحة الشيخوخة كلوديان ضانا من كلية راش الطبية: “بعض الناس لديهم ما يكفي من اللويحات والتشابكات في أدمغتهم لتشخيص مرض الزهايمر بعد الوفاة ، لكنهم لا يصابون بالخرف السريري في حياتهم”.

“يمتلك البعض القدرة على الحفاظ على الوظيفة الإدراكية على الرغم من تراكم هذه الأمراض في الدماغ ، وتقترح دراستنا أن نظام مايند الغذائي يرتبط بوظائف معرفية أفضل بشكل مستقل عن أمراض الدماغ المتعلقة بمرض الزهايمر.”

قام الباحثون بتحليل بيانات 569 مشاركًا ماتوا خلال دراسة طويلة الأمد بدأت في عام 1997 ، تسمى مشروع الذاكرة والشيخوخة. وافق كل من المشاركين على الخضوع للتقييمات السريرية السنوية أثناء وجودهم على قيد الحياة ، بالإضافة إلى تشريح الجثة بعد الوفاة.

في عام 2004 ، بدأ الباحثون بإعطاء المشاركين استبيانًا حول أنواع الأطعمة التي يتناولونها ؛ في هذه الدراسة الجديدة ، استخدم الفريق هذه البيانات الغذائية لإعطاء المرضى بأثر رجعي درجة عن مدى قربهم من نظام مايند الغذائي.

كانت النتائج واعدة ، حيث وجدت أن ارتفاع درجة نظام مايند الغذائي كان مرتبطًا بوظائف معرفية أفضل قبل الموت. كان هذا هو الحال حتى عند التكيف مع أولئك الذين ليس لديهم ضعف إدراكي عند بدء البحث ، أو أولئك الذين تم تشخيص إصابتهم بمرض الزهايمر في تشريح ما بعد الوفاة بسبب وجود لويحات أميلويد والتشابك الليفي العصبي.

من الواضح أن هذه الدراسة لها بعض القيود. تم الإبلاغ عن النظام الغذائي من قبل المشاركين ، والذي يمكن أن يكون غير دقيق في عموم السكان ، ناهيك عن الأشخاص الذين يعانون من التدهور المعرفي.

“لقد استكشفنا هذا القلق من خلال استبعاد المشاركين في التحليل الذين كان تقييمهم المعرفي العالمي الأول في أدنى 25 بالمائة من العينة. كما حسبنا المتوسط ​​التراكمي لدرجة نظام مايند الغذائي عبر المتابعة للحد من خطأ القياس ،” يوضح الفريق في ورقتهم الجديدة.

“يتمثل أحد القيود الأخرى في أن عينة الدراسة تتكون في الغالب من متطوعين من البيض وافقوا على التقييمات السنوية والتبرع بالأعضاء بعد الوفاة ، مما يحد من قابلية التعميم.”

ومع ذلك ، فهذه دراسة كبيرة طويلة الأجل ، وتظهر على الأقل أن هذا النهج الغذائي يستحق المزيد من الاستكشاف. بالإضافة إلى ذلك ، ربما لا يضر تناول المزيد من الخضار الورقية الخضراء والأطعمة الكاملة الأخرى.

“يبدو أن النظام الغذائي يتمتع بقدرة وقائية وقد يساهم في المرونة الإدراكية لدى كبار السن”. ضنا يقول.

“يمكن للتغييرات في النظام الغذائي أن تؤثر على الأداء المعرفي وخطر الإصابة بالخرف ، للأفضل أو للأسوأ … هناك تغييرات بسيطة إلى حد ما في النظام الغذائي ونمط الحياة يمكن أن يقوم بها الشخص والتي قد تساعد في إبطاء التدهور المعرفي مع تقدم العمر ، والمساهمة في صحة الدماغ.”

تم نشر البحث في مجلة مرض الزهايمر.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *